सब्जियों के नाम हिंदी में | Vegetables Name In Hindi and English

नमस्कार दोस्तों अगर आप भी सब्जियों के नाम हिंदी में जानना चाहते है तो इस लेख को पूरा जरूर पढ़े कई लोग हर दिन सब्जियों को तो जरूर खाते है लेकिन उन्हें सब्जियों के नाम नहीं पता होता है जिस कारण कई बार उन्हें सब्जी की खरीदारी करते समय या पढ़ाई करते समय परेशानी का सामना करना पड़ता है। इस दुनिया में शायद ही कोई ऐसा इंसान होगा जो बिना सब्जी के खाना खाता हो इसलिए हर व्यक्ति को पता होना चाहिए की जिस सब्जी को वे खा रहे है उसका नाम क्या है इससे वे हर दिन अलग अलग सब्जियाँ भी खा पाता है। 

सब्जिया हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छी मानी जाती है इससे हमारा शरीर स्वस्थ रहने के साथ निरोगी भी रहता है इसके अलावा कई सारी सब्जियाँ हमारे मानसिक तनाव से संबधित बीमारियों से भी निजात दिलाती है,सब्जियों से हमारी शरीर की सारी जरुरतें जैसे विटामिन,वसा और खनिज तत्वों की पूर्ति होती है इसके साथ ही सब्जियों में कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, पोटेशियम,आयरन जैसे तत्व मौजूद होते है जो हमारे शरीर को मजबूत बनाते है जिससे हमारा इम्यून सिस्टम अच्छा रहता है और बीमारियों से राहत मिलती है इसलिए सब्जियों को संतुलित आहार भी कहा जाता है। 

सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में

नीचे सूचि में हमने 100 से ज्यादा सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में बताए है इससे जिन लोगों को सब्जियों के नाम हिंदी में पता है लेकिन अंग्रेजी में नहीं तो उनको भी काफी जानकारी मिलेगी। 

सब्जियों के नाम हिंदी में	सब्जियों के नाम इंग्लिश में	उच्चारण
आलू	Potato	पोटैटो
प्याज	Onion	ऑनियन
हल्दी	Turmeric	टर्मरिक
लहसुन	Garlic	गार्लिक
अदरक	Ginger	जिंजर
हरी मिर्च	Green Chilli	ग्रीन चिल्ली
मूली	Radish	रेडिश
भिंडी	Lady Finger	लेडी फिंगर
गाजर	Carrot	कैरोट
फूलगोभी	Culliflower	काउलीफॉलर
हरा धनिया	Coriander leaf	कोरियंडर लीफ
खीरा	Cucumber	कुकुम्बर
बैगन	Brinjal	ब्रिंजल
कटहल	Jackfruit	जैकफ्रूट
मटर	Peas	पीज
पुदीना	Mint	मिंट
पालक	Spinach	स्पिनच
हरा प्याज	Spring Onion/green onion	स्प्रिंग ऑनियन
टमाटर	Tomato	टोमैटो
कच्चा केला	Raw Banana	रॉ बनाना
शिमला मिर्च	Capsicum /Bell pepper	कैप्सिकम/बेल पीपर
काली मिर्च	Black pepper	ब्लैक पीपर
टिंडा	Apple Gourd	एप्पल गॉर्ड
पेठा	Ash Gourd	अश गॉर्ड
हरी गोभी	Broccoli	ब्रोकोली
ककड़ी	Long Melon	लोंग मेलन
आंवला	Indian Gooseberry	इंडियन गोसेबेर्री
राजमा	Kidney beans	किडनी बीन्स
कच्चा पपीता	Raw Papaya	रॉ पपाया
कुंदरू	Tendli	टेंडली
सफ़ेद बैगन	White Eggplant	व्हाइट एग्गप्लांट
चकुंदर	Beetroot	बीटरूट
करेला	Bitter Gourd	बिटर गॉर्ड
पत्ता गोभी	Cabbage	कैबेज
मक्का	Corn	कॉर्न
लाल मिर्च	Red Chilli	रेड चिल्ली
झींगी	Ridged Gourd	रिजड गॉर्ड
पटल	Pointed Gourd	पॉइंटेड गॉर्ड)
सरशो पत्ता	Mustard Greens	मस्टर्ड ग्रीन्स
हरी मेथी	Fenugreek Leaf	फेनुग्रीक लीफ
शकरकंद	Sweet Potato	स्वीट पोटैटो
शलजम	Turnip	टर्निप
चचेंडा, चिचिंडा	Snake Gourd	स्नेक गार्ड
कुम्भी, खुखड़ी	Mushroom	मशरूम
करुन्दा	Natal Plum	नेटल पल्म
गवार फली	Cluster Beans	क्लस्टर बीन्स
चना	Gram, Chickpeas	ग्राम, चिकपीस
आजमोदा	Celery	सेलरी
लौकी, कद्दू	Bottle Gourd	बोटल गॉर्ड
लाल पत्तागोभी	Red cabbage	रेड कैबेज
कचरी	Mouse Melon	माउस मेलोंन
गांठ गोभी	Kohlrabi	कॉलराबी
पड़ोरा/ कंटोला	Spine Gourd	स्पाइन गॉर्ड
गवार फली	Cluster Beans	क्लस्टर बीन्स
बरबटी	Green Long Beans	ग्रीन लांग बीन्स
बथुआ	Wild Spinach	वाइल्ड स्पिनच
हरी चोलाई	Amaranth Leaves	अमरांथ लीव्स
सिंघाड़ा	Water Chestnuts	वाटर चेस्टनट्स
पहाड़ी करेला	Ram Karela	राम करेला
काला गाजर	Black Carrot	ब्लैक कैरोट
गोल लौकी	Round Gourd Vegetable	राउंड गॉर्ड वेजीटेवल
लोकार्नो	Locarno Leaf	लोकार्नो लीफ
बेबी कॉर्न	Baby Corn	बेबी कॉर्न
बांस की कोपले	Bamboo Shoot/ Asparagus	बम्बू शूट / ऐसपैरागुस
इस्कुस	Chayote/ Chow	चायोटे/चाउ
अमडा	Hog Plum	होग प्लम
अरारोट/ शिशुमूल	Arrowroot	अर्रोरोट
हाथी चाक	Artichoke	आर्टिचोक
कांदु/कचालू	Colocasia/ Taro Root	कोकोकेशिया/टैरो रूट
मेंथी	Fenugreek Leaves	फेन्यूग्रीक लीव्स
कलमी साग	Water Spinach	वॉटर स्पिनच
कचालू, कांदा	Taro root	टारो रुट
कमलककड़ी	Lotus Root	लोटस रुट
गांठ गोभी	Kohlrabi	कोहलबी
सुरती पापडी	Hyacinth Beans	ह्यचीन्थ बीन्स
नेनुआ	Sponge Gourd	स्पॉन्ज गॉर्ड
सेम की फलियां	Runner Beans	रनर बीन्स
मोरिंगा, मूंगा	Drumstick	ड्रमस्टिक
कद्दू	Pumpkin	पम्पकिन
कढ़ी पत्ता/नीम की पत्ती	Curry Leaf	करी लीफ
बाकला	Fava beans	फावा बीन्स
जैतुन	Olive	ओलिव
रतालु	Yam	यम
कच्चा आम	Keri	केरी
सोया	Dill	डिल
टिंडा	Round Melon	राउंड मेलोन
करोंदा	Natal Plum	नटल प्लम
सौंफ की सब्जी	Fennel	फेनल
जंगली पालक	Wild Spinach	वाइल्ड स्पीनाच
अंबाड़ी	Sorrel	सोरेल
पेठा	Ash gourd	अश गॉर्ड
अरुगुला	Arugula	अरुगुला
जिमीकंद	Elephant foot yam	एलीफेंट फूट यम
फ्रेंच बीन्स	French Beans	फ्रेंच बिन्स
बाकले की फली	Fava Beans/Broad Bean	फवा बीन्स/ब्रॉड बीन्स
पात्रा	Colocasia Leaves	कोलोकेसिया लीव्स
अरबी/अरुई	Colocasia Root	कोलोकेसिया रूट
सेमल	Simal	सिमल
कुलफा	Purslane	पुर्सलने
सेंगरी की फली	fenugreek pods	फेनुग्रिक पोड्स

सब्जियों के प्रकार 

सब्जियों के नाम जानने से पहले आपको सब्जियों के प्रकार पता होने चाहिए जिससे आपको पता चल सकें कौनसी सब्जी किस प्रकार की है सब्जिया मुख्यतः पांच प्रकार की होती है जो  निम्न प्रकार है। 

1. फूल वाली सब्जियां।
2. पत्ते वाली सब्जियां।
3. तना वाली सब्जियां।
4. दानेदार सब्जियां।
5. जड़ वाली सब्जियां

फूल वाली सब्जियां :- वे सब्जियाँ जिनके अंदर या ऊपर फूल पाया जाता है या जो सब्जी फ़ूलनुमा होती है उन्हें फूल वाली सब्जियां कहते है जैसे गोभी, बंद गोभी और ब्रोकली आदि है 

पत्ते वाली सब्जियां :- आपने कई बार सुना होगा की हरी पत्तेदार सब्जियाँ हमारे लिए फायदेमंद होती है लेकिन आपको शायद ही पता होगा की हरी पत्तेदार सब्जियाँ कौनसी है तो वे मैथी, पालक, बथुआ, सरसों, सुआ, चौलाई आदि है। 

तना वाली सब्जियां :-  जो सब्जियाँ किसी पौधे के तने से प्राप्त की जाती है उन्हें तना वाली सब्जियां कहते है जिसमें शतावरी, अजवायन आदि सब्जियाँ शामिल है। 

दानेदार सब्जियां:- कई सब्जियाँ आपने देखी होगी जिसमें दाने पाए जाते है वे दानेदार सब्जियां कहलाती है जैसे मटर, सेम, राजमा, चना आदि। 

जड़ वाली सब्जियां :- वे सब्जियाँ जो पौधे के जड़ों में उगाई जाती है या उन्हें जड़ से प्राप्त किया जाता है तो वे जड़ वाली सब्जियां होती है जिसमें आलू, चुकंदर, गाजर आदि शामिल है। 

10 सब्जियों के नाम कैसे लिखें?

नीचे 10 सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में लिखें है 

1. फूल गोभी (Cauliflower) 
2. लौकी (Bottle Gourd) 
3. कद्दू (Pumpkin) 
4. पालक (Spinach) 
5. भिन्डी (Lady Finger) 
6. पत्ता गोभी ( Cabbage) 
7. शिमला मिर्च (Capsicum) 
8. पालक (Spinach)
9. बथुआ (White Goosefoot) 
10. हरी मैथी (Fenugreek Leaf)  

निष्कर्ष

उम्मीद है दोस्तों इस लेख को पढ़ने के पश्चात आपको सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में पता चल गया होगा सब्जिया हमारे शरीर के लिए काफी जरूरी है इससे शरीर को कई पोषक तत्व मिलते है साथ ही सब्जिया खाने से हमारी सेहत भी अच्छी होती है साथ ही हम तरोताजा और हष्ट पुष्ट रहते है सब्जियों के अलावा आपको किसी भी चीज का हिंदी और इंग्लिश में नाम जानना चाहते है तो कमेंट बॉक्स में जरूर बताए। 

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FAQ

दुनिया में कितनी सब्जियां हैं?

दुनिया में सब्जियों की कई सारी किस्में है जिनका पता लगाना थोड़ा कठिन होता है इसका अनुमानित आंकड़ा 20 हजार से अधिक है। 

20 सब्जियों के नाम कैसे लिखें? 

20 सब्जियों के नाम निम्न प्रकार से लिखें गए है। 

1. आलू (Potato) 
2. मटर (Peas) 
3. टमाटर (Tomato) 
4. बैगन (Brinjal) 
5. फूल गोभी (Cauliflower) 
6. पत्ता गोभी ( Cabbage) 
7. भिन्डी (Lady Finger) 
8. कद्दू (Pumpkin) 
9. गाजर (Carrot) 
10. अदरक (Ginger) 
11. मिर्च (Chilli) 
12. हरी मिर्च (Green pepper) 
13. शिमला मिर्च (Capsicum) 
14. पालक (Spinach) 
15. हरी मैथी (Fenugreek Leaf) 
16. बथुआ (White Goosefoot) 
17. हरा घनिया (Coriander Leaf) 
18. टिंडा (Tinda) 
19. खीरा (Cucumber) 
20. कटहल (Jackfruit) 

हरी सब्जियाँ कौनसी है ?

हरी सब्जियाँ निम्न है 

पालक, मूली के पत्ते, पत्ते वाली गोभी, मटर,ब्रोकोली, सरसों का साग, अजमोद, पुदीना, अजवाइन के फूल और भाला आदि। 

दुनिया की ताकतवर सब्जी कौन सी है?

कंटोला को दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जी माना जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, फैट, क्रूड फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, सोडियम, कैल्शियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते है। 

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